お弁当に☆おから入りハンバーグ

お弁当に☆おから入りハンバーグ
お弁当の定番メニュー(?)、ハンバーグ。
おからを入れてこっそりヘルシーに。。。

材料 (お弁当サイズ9個分)

合い挽き肉
250g
生おから
100g
玉ねぎ
1/2個
1個
塩、こしょう
各少々
サラダ油

1

玉ねぎはみじん切りにする。

2

挽肉、おから、1、卵を混ぜ合わせ、ねっとりするまで練る。
塩、こしょうする。

3

2を9等分して丸める。真ん中を軽くへこませる。

4

フライパンを熱してサラダ油をひく。中火で両面に焼き目をつける。
弱火にしてフタをし、2分ほど焼いて中まで火を通す。
竹串を刺して、すんだ肉汁が出たらOK。

5

ソースを変えれば、いろんな味で楽しめます。
和風でも洋風でも合います。

コツ・ポイント

小ぶりサイズなので、玉ねぎは炒めなくてもOKです。冷凍保存もできますよ~

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに。
普通サイズにしたら、2人分くらい?
レシピID : 555309 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/13

First tsukurepo mark
写真

ケチャップかけてパクリ♫簡単で美味しかったでーす!(∩^Д^∩)

ラフランス体型

まんまるでお弁当にぴったりですね(^^)