簡単！野菜の作り置き(だしパックで)
Description
あり合わせの野菜を軽く炒めて、だしパックで和えるだけの作り置きおかずです。
とても簡単ながら美味しいです！
とても簡単ながら美味しいです！
羊の台所
材料
ミニエリンギ(シメジでも、椎茸でも)
1パック
1/2本
素材が入り味付けしてあるタイプのだしパック(今回は千代の一番)
1パック
作り方
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1
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ブロッコリーの茎、ミニエリンギ、人参を食べやすい大きさに切り、サラダ油でサッと炒めます
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2
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8分程火が通った野菜に、だしパックの袋を開けて回しかけ、
全体を混ぜ合わせて出来上がりです
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3
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こんなに茎が伸びたブロッコリー…これで170gもありました！
(硬そうに見えましたが、案外柔らかかったです)
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コツ・ポイント
野菜をクタクタに炒めないで、サッとやや硬めに仕上げると良いと思います。でも、野菜が苦手な方は良く炒め方が食べやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を美味しく食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
羊の台所
