魚料理に困ったら①は鮭のホイル焼き!!
Description
お肉料理も好きだけど魚料理もたまには食べたい!でも、何にしよう…と悩んだ時は鮭のホイル焼き!
材料
(1人分)
作り方
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1
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20~30cmにアルミホイルを切ります。
そのアルミホイルの上に鮭の切り身をのせます。
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2
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塩コショウをして、お好みでキノコや玉ねぎをのせ、バターを落としてアルミホイルを包みます。
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3
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トースターもしくはオーブンで8分ほど焼いて
中の鮭に火が通ったか確認します。
まだ生だったら再度焼きます。
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4
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鮭に火が通ったら完成!
ポン酢をかけてお召し上がりください^^*
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5
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魚料理の時は我が家は大体肉じゃがか、ハムもしくはベーコンとほうれん草の炒め物を一緒に出します。
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コツ・ポイント
玉ねぎを入れる場合は薄めに切った方が美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
小さい頃、箸の練習で出されてたので、こどもたちに箸の練習も兼ねて私も作りました。