使ってみたくて♪『黒瀬スパイス』で豚焼肉

使ってみたくて♪『黒瀬スパイス』で豚焼肉

Description

使ってみたくてシリーズ第1弾!!!
ずっと味わってみたかったスパイスをいただき貰ったその日にさっそく試してみましたー♡

材料 (2~3人分)

豚バラ肉(焼肉用)
300g
黒瀬スパイス
大さじ1弱

作り方

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ホワイトデーで『黒瀬スパイス』いただきました♡さっそく使ってみたくてシンプルにお肉焼いてみます(ノ≧∀)ノわぁ〜い♪

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原材料はこちら♡
美味しそうな雰囲気します!!!

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今回使用するお肉はこちら♡
豚バラ肉の焼肉用!!
300gです。
枚数にして16枚♪

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パットにスパイスをひきます。

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その上に豚バラ肉をのせて

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更に上からスパイスかけて

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お肉の上にラップひいて
ラップの上からぎゅっぎゅと押して味を馴染ませます。10分置きます。

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フライパンを中火で熱し⑦のお肉を敷き詰めて焼く。その間お肉にはさわらず焼く。

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キッチンペーパーで出てきた脂をきっちり取りながら
お肉を裏返す。

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焼いてる間にレタスを荒い千切りにして
お皿に持っておく。
お肉が焼けたらレタスの上に盛って出来上がり♪

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|・ω・`)コッショリ
これ食べる時に更にスパイスを少しかけると
また違った感じで美味しいよぉー

コツ・ポイント

豚バラ肉で脂が多いので
味付けて10分置きました。

これお肉の旨みがめちゃくちゃ引き出されて
色んな料理に使いたくなりました!!!

お肉を焼く時になるべくさわらず
余分な脂を拭き取ると
カリッとした焼き上がりになりますよー

このレシピの生い立ち

まずはシンプルにお肉焼いてスパイスの味を確かめてみたよー♡

これめちゃくちゃ美味しい!!!
お肉に出汁をかけたみたいに味に深みが出て
特売のお肉がランクアップしてたー(ノ≧∀)ノわぁ〜い♪

食べる時に追いスパイスでビールがすすむーー♪
レシピID : 5553354 公開日 : 19/03/14 更新日 : 19/03/15

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