フライパンで簡単ホワイトソース!

フライパンで簡単ホワイトソース!

Description

生クリームを使わずに、フライパン一つで簡単ホワイトソースです!

材料

マーガリンorバター
30g
小麦粉(薄力粉)
30g
牛乳
400ml
塩コショウ
適量

作り方

1

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マーガリンかバターを熱したフライパンで溶かします。

2

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一度火を止めて、小麦粉を溶かしたマーガリンとよく混ぜます。ここでしっかり混ぜるとだまになりにくいです。

3

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弱火にして、塩コショウ、牛乳を加え、小麦粉を伸ばしていきます。お好みの粘度になったら完成です!

コツ・ポイント

牛乳を入れる時は、始めの200mlは100mlずつ入れて、その後は50mlずつ加えると、粘度を調整しやすいです!

このレシピの生い立ち

自分の中で、一番失敗せず、かつお手軽なホワイトソースです!生クリームを使っていませんが、本格的に仕上がります。

2019.5/19 人気検索でトップ10入りしました!
レシピID : 5553617 公開日 : 19/03/14 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/05/19

写真

だまなく美味しくできました

❤︎博史❤︎もりもり

ありがとうございます!すごく綺麗です!

19/05/14

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ハンバーグドリアに使いました♪

hiromi17

ありがとうございます!お役に立てて良かったです!

19/05/01

写真

カレードリアに使いました!ホワイトソース、美味しかったです☆

yutoka

つくれぽありがとうございます!!カレードリアいいですね!

19/03/28

First tsukurepo mark
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ラザニアを作るのに、ホワイトソースレシピ利用させてもらいました!

いぐれい

つくれぽありがとうございます! 遅くなりまして、すみません…