▲蒸し鉄板焼

キャベツは一口大、茄子は斜め切り、玉葱は輪切りにして水切りしておく。

肉は★で味付けしておく。

ホットプレートに◎サラダ油少々。キャベツ、茄子、玉葱を盛り、水切りしたモヤシを盛る。肉を並べて蓋をして蒸す。

タレで食べると又、違った味が楽しめた。