アジと豆腐のさつま揚げ

アジと豆腐のさつま揚げ
混ぜて揚げるだけ!!ポン酢でどうぞ★

材料 ((3,4人分))

アジ
5匹
木綿豆腐
1丁
1個
醤油・みりん
大匙1.5くらい
小麦粉
適量

1

アジは三枚卸、たたきにする。

2

十分に水気を切った豆腐を加え、手でよく混ぜる。

3

そこへ、卵、醤油・みりんを加え、具がやわらかすぎたら、小麦粉を加え、調整。
強火で、色がつくまでカラッと揚げる。

コツ・ポイント

アジはあらかじめ、たたきを使うと楽です。
小麦粉は大匙7,8入れました。
小麦粉の代わりに片栗粉でもいいかも★

このレシピの生い立ち

テレビでちびっこが作っていて、食べたくなったので★
レシピID : 555429 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/16

First tsukurepo mark
写真

ニラ・コーン・椎茸・人参を入れて~♬フワフワで美味しいでした❤

ゆうかりコアラ

美味しそうな組合せ♪作っていただいてありがとうです^^♪