菜の花とふわふわたまごのサラダ

菜の花とふわふわたまごのサラダ

Description

菜の花と卵を使った彩り鮮やかなデリ風サラダです。卵の加熱にコツがあり柔らかくふわふわに仕上がります。

材料

菜の花
1/2袋
1個
納豆のからし
3袋
マヨネーズ
大さじ1と1/2

作り方

1

菜の花は熱湯でゆでる。卵を耐熱容器に入れてよく溶いておく。

2

卵はラップをせず500wで30秒レンジにかけて一度取り出し混ぜる。再びレンジで30秒くらいかけて混ぜて放置する。

3

菜の花を食べやすい長さに切る。

4

からしとマヨネーズで和える

コツ・ポイント

からし、マヨネーズはお好みで加減してください。
たまごの混ぜ具合はお好みで粗め、細かめお好みで構いません。ちなみに写真は粗めです。

このレシピの生い立ち

菜の花と卵で彩りよくしたかったので作りました。
レシピID : 5554953 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

20/02/06

写真

卵なしで!簡単で美味しかったです!

sæki

20/01/20

写真

お弁当に♪ふわふわ彩りよく美味しかったです!(о´∀`о)

nosso

19/04/03

写真

納豆のからしをとっておいた甲斐がありました♪ 美味しかったです♡

junkie_t

納豆の辛子の消費にお役に立てて嬉しいです!有難うございます❤

19/04/03

写真

昨夜美味しくてペロリと完食~♪菜花があったので、お弁当にも♡感謝

ピロミ♡

気に入ってもらえて嬉しいです!お弁当も華やかで美味しそう❤