ミニトマトの塩麹和えの画像

Description

火を使わず、簡単に出来る和え物です。
色もよく、箸休めにぴったり♪

材料 (2人分)

2枚
塩麹
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    ミニトマトはへたを取り水でよく洗います。

  2. 2

    写真

    水気を拭き取り、半分に切ります。

  3. 3

    大葉はよく洗い、水気を拭き取り手でちぎります。

  4. 4

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    ビニール袋にミニトマト、大葉、調味料を入れて振り、味を馴染ませます。

  5. 5

    袋のまま冷蔵庫で30分くらい冷やします。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、コツはありません。
大葉の代わりにきゅうり等でも美味しいです!

このレシピの生い立ち

スピーディに出来る小鉢が欲しくて。
レシピID : 5555096 公開日 : 19/03/14 更新日 : 19/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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azbjbn
まろやかな塩味がトマトの酸味甘味と調和してとっても美味しい♡大葉の香りも良いアクセントに♪
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まろんかふぇ
塩麹でまろやかな塩味がいいですね~♬しそ入りも爽やかさが増して美味しく頂きました(*^▽^*)
初れぽ
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4児男子母さんの台所
アイコで小さめなので16個で作りました。さっぱり美味しかったです

小さく可愛らしいですね!レポありがとうございます♡