筍ステーキ

筍ステーキ
旬の筍を、実にシンプルな方法で食べると、こんなにおいしくなるとは!

材料

1/2本(下のほう)
サラダ油
大さじ2
ぽん酢醤油
適量
 

1

筍は0.5cmぐらいの薄切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、筍を並べる。

3

焦げ目がついたら皿に盛り、ぽん酢醤油を好みの量かける。

コツ・ポイント

ぜひ、旬に食べられる生を、手間でもあぬ抜きしたものを使ってください。筍の薫りがとてもよく、旬を満喫できます。

このレシピの生い立ち

店頭に並んでいた生の筍を、どうやったらおいしく食べられるだろう?と思って、シンプルに作ってみました。
レシピID : 555515 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/05/21

写真

ポン酢醤油たっぷりで☆さっぱりしていいですね♪

ふっち

木の芽添えると、見た目も本格的ですね!

08/05/04

写真

ポン酢しょうゆをたっぷり浸して食べるとめっちゃ美味ですね~(´▽`)

☆☆ゆうmama☆☆

おいしいでしょ?うちもぽん酢に凝ってます。

08/04/21

First tsukurepo mark
写真

ポン酢醤油+パセリをめったんこ入れていただいたU´3`)ワン

木村ポチ

作ってくれて、ありがとう!胡麻油もおススメです。