新玉ねぎの豚肉ロール

新玉ねぎの豚肉ロール
☆殿堂入りレシピ☆豚肉と玉ねぎでこっくり照り焼き味のお惣菜。少しのお肉と玉ねぎの甘みで大満足♥簡単で豪華~お弁当にも♪

材料 (2~3人分)

豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用可)
150~200g
新玉ねぎ(普通の玉ねぎ可)
1個半~2個
塩こしょう
少々
●しょう油
大さじ2
大さじ2~
レタス、キャベツ、トマト
適量
マヨネーズ、七味
お好みで

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玉ねぎを縦半分に切り、繊維に直角に(写真参照、焼肉の玉ねぎのように)1㎝厚さに切る。

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玉ねぎに肉を巻く(切り落とし、こま切れの時は玉ねぎに巻きつけ握るようにくっつけます)

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フッ素加工のフライパンに巻き終わりを下にし並べ塩コショウする。(フッ素加工意外は油を引き熱して並べる)

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フライ返しでしっかり押さえつけながら強火で焼く。焦げ目がついたら(慌てないで!しっかり焼いて)裏返す。

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蓋をして中火でしばらく焼く、火が通ったら一旦火を止め、●を混ぜておいた物を入れ絡める。再び強火煮詰める

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レタスやキャべツの千切りと一緒に盛り付けてたれをかける、お好みでマヨネーズ、七味でどうぞ。

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2008.5.8感激のトップのピックアップレシピになりました

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2008.6.18.100人話題入り☆トップの画像はお世話になっているぺっちんさん♪からのプレゼントありがとう♡

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2010.3.29ジョイ君のページにタイアップ♡

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2015年春ESSE4月号に掲載&3/18フジテレビ系ノンストップでレシピ紹介されました。

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お弁当に入れました

コツ・ポイント

・肉の巻き終わりを下にして並べてください。
・普通の玉ねぎの時は火加減を弱めにしフタをしてじっくり火を通してください。
・タレは付合わせの野菜も食べられるように多めになっています。

このレシピの生い立ち

豚肉ロールは色々あるけど玉ねぎってどう?と思ってつくりました
レシピID : 555525 公開日 : 08/04/20 更新日 : 18/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,886 (1,570人)

18/09/04

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ボリュームアップできて嬉しい!美味しかったです♪

ぬーぴぃ29

美味しそう♡お肉少量でもボリューム出るよね♪れぽありがとう

18/08/31

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美味しく出来ました 。玉ねぎ沢山あったので助かりました。

kohada2251

メニューに困ったらまたぜひ思い出してネ♪れぽありがとう

18/08/29

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玉ねぎがとろ②柔らかく甘みも増し美味しく感謝☆また作ります☆

coconut☺︎

素敵なスタイリングですね♪れぽ(人''▽`)ありがとう☆

18/08/29

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玉ねぎたっぷり!タレが絡んで美味しかったです♪

よーちゃん!

気に入っていただけて嬉しいな♪よーちゃん!さんれぽありがとう

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