美味しく健康★粕汁〜豚汁アレンジver

美味しく健康★粕汁〜豚汁アレンジver
美容・健康食品の酒粕で、余ったお味噌汁を簡単アレンジ♬ガラッと味が変わって、次の日も飽きずに食べられます(^^)

材料

2〜3人前
酒粕
100g
ネギ
1/2本
豆腐(絹・木綿どちらでも可)
1/2丁
300cc
刻み小ねぎ
お好みで

1

写真

酒粕は浸るくらいの水を入れ、電子レンジで5分あたため柔らかくしておく。
ネギは小口切りにしておく。

2

余った豚汁に、豆腐を手で崩しながら入れる。更に①のネギと酒粕(汁ごと)、水300ccを入れ、鍋で温め、完成

3

※味が薄い場合は味噌を少し追加して下さい

コツ・ポイント

豚汁でなくても、どんなお味噌汁でも使えるアレンジです!追加の具材はあってもなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

酒粕をキロ単位でいただいたのでお味噌汁アレンジに使ってみました
レシピID : 5555583 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/20

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