旨い！ホルモンのキャベツ炒め

鍋に水と塩を入れ、沸騰させる。

１に、ホルモンを入れサッとゆでる。

２は、水切りし、鍋に戻し、煮もの醤油、砂糖、味噌を加え圧力鍋で１０分程度煮る。

３に４を加え、強火で炒める。