ピーナッツ&セサミクッキー

ピーナッツ&セサミクッキー
口の中に入れた時は、サック。その後は、ピーナッツバターとゴマの濃厚さがまったりと溶けていきます。ピーナッツバター消費クッキーです。

材料 (約15枚)

薄力粉
100g
砂糖
30g
バター又はケーキ用マーガリン
50g
ピーナッツバター
大さじ2
大さじ3

1

室温に戻してやわらかくなったバターを泡だて器でよく練る。

2

1に、砂糖、ピーナッツバター、すりゴマの順に入れて、そのつどよく混ぜる。

3

薄力粉を振るいながら入れ、ヘラに持ち替えて切るように混ぜる。

4

生地がまとまってきたら、手で海苔巻き状に形を整えて、ラップで包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

5

寝かした生地をスライスして、180度に予熱したオーブンで13分焼く。

コツ・ポイント

ゴマの食感を残したければ、いりゴマを使うと良いかも。この分量では、ピーナッツバターが勝ってしまうため、ゴマの風味は薄いかも。甘さは控えめです。

このレシピの生い立ち

卵を使わずに、すぐに出来るクッキーレシピとしてどこかで見てメモ書きしていたものに、ピーナッツバターを消費したくてアレンジしました。
レシピID : 555573 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/31

First tsukurepo mark
写真

ゴマナッツの香ばしさが最高♡帰省のお土産にも♫感謝♡良いお年を☆

なつき☆ミ

美味しそうな初れぽありがとう!お土産なんて嬉しいです♪感激!

なつき☆ミ 2016年12月30日 03:09

スッピン K’s 様

こんにちは☆

初めてメッセージさせていただきます なつきと申します。

昨日は「サルサソース」に、素敵なれぽを頂き、ありがとうございました♫
4倍量で作って下さったとのこと!
とても嬉しかったです♡
よろしければまた作って頂けたら幸いです(*´˘`*)

私は初レシピアップから一年強でまだまだレシピも少ないのですが…
これを機に仲良くさせて頂けたら嬉しいです♫
スッピン K’sさんのキッチン、素敵なレシピばかりで…♡♡
ゆっくりおじゃまさせて頂いてから帰りますね♪

今後共どうぞ よろしくお願い致します(*˘︶˘*).。.:*♡
Profile スッピン K’s 2017年01月01日 14:10
なつき様
こんにちは。コメントありがとうございます。
コメントを残していただき光栄です。
こちらこそ、よろしくお願いします(^_-)-☆