鶏れんこん

鶏れんこん

Description

私が大好きなお母さんの味です。

材料 (1人分)

鶏モモ肉
1/2枚
れんこん
1/2節
 
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
大さじ1

作り方

1

一口大よりやや小さめに鳥モモ肉を切る。れんこんはスライサーで1ミリ〜1.5ミリの厚さにスライスする。

2

写真

フライパンで鶏肉を皮目から焼く。

3

色がついてある程度火が通ったら、砂糖小さじ1と醤油小さじ1で味をつける。一旦お皿に取り出す。

4

写真

少し油をひいてれんこんを炒め透明になったら砂糖小さじ1と醤油小さじ1で味をつける。

5

写真

4に3のお肉を合わせ少し炒め、味を整える。

コツ・ポイント

焦げやすいのでれんこんを炒める時は油ひいたほうがいいと思います。れんこんは水につけたり皮を剥いたりしませんが気になる方は是非一手間かけてくださいね!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです。
レシピID : 5555737 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/28

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写真

簡単で、肉入り♡満足感あって嬉しい。ごちそうさま

そらてんママ

作っていただきありがとうございます。