レバニラ!中華料理屋さん風なお味!

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Description

レバニラかなり美味しく出来ました!
中華料理屋さんで食べたみたいな味に仕上がりました!
是非、召し上がってみて下さい!

材料 (二人分)

1袋
1袋
100から150g
⭐醤油
大さじ1
⭐酒
大さじ1
醤油
大さじ1
塩こしょう
適量
香味ペースト赤
大さじ1くらい
シャンタン
ティースプーン1くらい
多め

作り方

  1. 1

    ニラを刻む。3から4cmくらい。

  2. 2

    レバーに⭐を漬け込む。10分。
    漬け込んだら⭐を捨てて片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶしたレバーを炒める。
    火が通ったらもやしとニラを入れて炒める。醤油、シャンタン、香味ペースト、塩胡椒を入れる

  4. 4

    もやしがくたっとしたら電子レンジで五分。レバーに火を通す。
    出来上がり。

コツ・ポイント

レバーに片栗粉をまぶす所が大事。
電子レンジで加熱すると時短出来ます。
お肉屋さんの牛レバーを買うのオススメです。
臭みがあまりしないです。

このレシピの生い立ち

レバーが残っていたのでレバニラ作りました!
主人にも好評でした。
レシピID : 5555911 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/31

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