ベイクドポテト☆フレンチフライ
Rizzy
作り方
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1
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じゃがいも切って、芯がなくなるまで水から１０分ほど茹でる（茹で過ぎ注意！！砂糖大さじ1を水に入れる）。レンチンでもOK
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2
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ビニール袋やボールにオイルとスパイス類を全ていれ、水を切ったじゃがいも全体にスパイスがいきわたるよう混ぜる。
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3
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天板に並べて、230℃に予熱したオーブンで10～20分ほど、焦げ目がつくまで焼く。
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4
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手順1で下茹でをしなかった場合は、220℃で40分かけて焼けば美味しく焼きあがります。実は最近は私もこの方法です。
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5
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一度途中で取り出して、ひっくり返すと両面カリカリになってまた美味しいですよ☆
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6
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お好みでバルサミコ酢やケチャップをつけて召し上がれ♪
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7
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2010.04.12 話題入りしました！
レポ下さった方々、ありがとうございました♪
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8
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つくれぽ100件、ベイクドポテト人気検索1位ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
ひと手間かけて最初に下茹ですることで、焼いたときに外はパリッ、中はホクホクになります。
オーブンの時間は、調節してください！中まで火が通っている状態で焼くので、高温で短時間、でも大丈夫かも。
オーブンの時間は、調節してください！中まで火が通っている状態で焼くので、高温で短時間、でも大丈夫かも。
このレシピの生い立ち
ポテト大好きな家族なので少しでもカロリーオフに！と思ってできたレシピです。
ヘルシーなのに、揚げたポテトに勝る美味しさです♪
ヘルシーなのに、揚げたポテトに勝る美味しさです♪
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Rizzy
