キムチ炒飯(ポックンパ)

ニンニク・ねぎはみじん切り、キムチは粗みじん切りにします。

フライパンにごま油を入れ、白く煙が出てきたら、ニンニクとキムチを入れ油を馴染ませます。

ご飯は丼などによそそっておき、溶き卵を作ります。

卵がほぐれたら、ねぎ、鶏がらスープ、塩、胡椒を入れ、切るように混ぜます。

味見をして、薄いようだったら、鍋肌にしょうゆを回しかけて、切るように混ぜ合わせて出来上がり。