セロリとえのきの卵スープの画像

Description

福岡県産のセロリときのこのスープです。

材料 (1人分)

15g
15g
鶏がらだし
130g
0.5g
こしょう
少々
2g
20g

作り方

  1. 1

    セロリは薄切り、えのきは石づきを切り1/3に切りほぐす。

  2. 2

    鶏がらだしに1を入れ火を通し、塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  3. 3

    卵を割りほぐし、2に穴じゃくしを使って流し入れる。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

レシピID : 5556383 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/15

このレシピの作者

福岡県
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
やちゃん7
お家にあるものでおいしく作れました♡

ありがとうございます!写真、とってもおいしそうです。

初れぽ
写真
ヒナインコ
これは美味しい!セロリの香りがたまらずしかも簡単。リピ決定です!

ありがとうございます!ぜひぜひリピよろしくお願いします!