切り昆布のお味噌汁

切り昆布のお味噌汁

Description

毎日食べるお味噌汁。安い切り昆布でボリューム感のあるお味噌汁を作ってみました。

材料 (2人分)

切り昆布
1/2パック
キャベツ
1/8個
ダシ入りの味噌
大さじ1〜2
 

作り方

1

切り昆布を食べやすい大きさに切る。キャベツを千切りにする。

2

お湯を沸かし、切り昆布とキャベツを茹でる。

3

ダシ入り味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

キャベツ以外にも大根や人参の千切りでも具沢山の味噌汁になります。写真は大根と小松菜と昆布で作りました。

このレシピの生い立ち

余りがちな切り昆布を煮物以外に使いたくて考えました。
レシピID : 5556428 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/05

First tsukurepo mark
写真

味噌玉ですが^^;美味しかったです(*^^*)

ma___111

ありがとうございました!かわいいですね、味噌玉( ◠‿◠ )