油揚げとおからで!ライスコロッケ風。

油揚げとおからで!ライスコロッケ風。

Description

油揚げに詰めたおからはケチャップ味!
ベーコン・玉ねぎ・チーズも入っています。
糖質オフでライスコロッケ気分をどうぞ☆

材料 (すしあげ6枚で12個分)

油揚げ(8×8cm位の大きさのすしあげ使用)
6枚
生おから
130g
ベーコン
30g
玉ねぎ
60g
ケチャップ
大さじ4
小さじ1/2
少々
こしょう
少々
大さじ2
プロセスチーズ
70g位(6Pチーズ×4個)
仕上げ用(お好みで)
ケチャップ
適量
乾燥パセリ(あれば)
適量

作り方

1

写真

すしあげは、半分に切る。

2

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1のすしあげを開く。

3

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プロセスチーズ(※今回は6Pチーズ1個を3等分にして使用)を切る。

4

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玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm位の大きさに切る。

5

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耐熱容器に、生おからを入れる。

6

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5の耐熱容器に、4の玉ねぎとベーコン・ケチャップ・顆粒コンソメ・塩・こしょう・水を加えて混ぜる。

7

写真

6の耐熱容器にラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで4分加熱したらラップをはずし、12等分に区切っておく。

8

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2のすしげに、7のおからを1区切り分の半量を入れ…→

9

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→3のプロセスチーズ1切れを入れ、押し込む。

10

写真

9の上に残りの半量のおからを加えて入れ、指で押さえる。

11

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10の油揚げの入り口を押さえ、軽く閉じる。

12

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11を、12個分作る。

13

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フライパンを熱して弱火中火の間位にし、12のすしあげを並べて入れて焼く。

14

写真

13のすしあげを、表面がパリッとなるまで何度かひっくり返しながら焼く。

15

14をお皿に盛り付け、お好みでケチャップをかけて乾燥パセリを振りかける。

16

※15をふた付きの保存容器やフリーザーバッグに入れて、冷凍保存出来ます。→

17

→使う分だけ耐熱皿にのせて、電子レンジで加熱してお召し上がりください。→

18

→レンジ加熱したものをオーブントースターで少し焼けば、またすしあげの表面がパリッとします。

19

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※このちらのレシピをアレンジしました。
『レンジ4分!おからで糖質オフのオムライス』
ID:5552235

20

写真

◆油揚げとおからを使ったレシピ
『油揚げで★おからコロッケ。(カレー味)』
ID:5531284

21

写真

『油揚げで★おからコロッケ。(肉じゃが味)』
ID:5527984

22

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◆油揚げに詰めて作るレシピ
『油揚げを皮のかわりに!糖質オフ☆餃子』
ID:5504497

23

写真

『油揚げを皮の代わりに!糖質オフ☆焼売』
ID:5534236

24

写真

『ラカント酢おからレンジ糖質オフお稲荷さん』
ID:5519651

コツ・ポイント

油揚げの中に詰めたプロセスチーズ・仕上げにかけたケチャップと乾燥バジルは、使わなくても作って頂けます。お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

先日作った『レンジ4分!おからで糖質オフのオムライス』(ID:5552235)のおからの部分とプロセスチーズを、油揚げの中に詰めて焼いてみました。
レシピID : 5556449 公開日 : 19/03/17 更新日 : 19/03/17

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

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