スタミナ 源たれ ☆クセになる唐揚げ

スタミナ 源たれ ☆クセになる唐揚げ
あの唐揚げ食べたいなぁ‥と定期的に作ってしまいます。スタミナ源たれ唐揚げは中毒性ありますwww

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1枚
スタミナ源たれ
大さじ4
お好きなだけ
適宜
小麦粉
適宜

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お肉の味付けはコレのみ!
「スタミナ源たれ」

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一口大に切った鶏モモ肉に「スタミナ源たれ」を揉み込んで、30分ほど漬け込みます。辛めが好きな我が家は、一味も入れます♪

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片栗粉と、小麦粉は半々がおススメです。

4

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周りが白っぽくなるくらいしっかりめに粉をまぶして、弱火でじっくりと火を通していきます。低温でじっくりあげると縮みません♪

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下半分が白っぽくなってきたら裏返して、全体にピンクの部分が無くなったら、火力を上げて周りがカリッとなるまで揚げて下さい。

コツ・ポイント

粉はしっかり目に付けた方がカリッとすると思います♪

このレシピの生い立ち

青森出身の主人が大好きな「スタミナ源たれ」。炒め物などにも使えるのですが、コレで唐揚げ作ったら、ホントに簡単!味も本格的です☆
漬け込む時に一味とうがらしを足したら、さらに美味です♪

レシピID : 5556456 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/18

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