市販のカステラでティラミス☆

市販のカステラでティラミス☆

Description

ラム酒なしで子供も食べられます。市販のカステラを使うので簡単です。大皿だとホームパーティーにもオススメです(^-^)

材料 (20cm×15cmの角皿)

カステラ(カットしてあるもの)
5〜6切れ
マスカルポーネ
100g
純ココアパウダー
適量
砂糖
大さじ2
☆インスタントコーヒー
小さじ2½—
☆お湯
60cc
☆砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

スライスしてあるカステラなので、1切れを横にたおし、半分に切ります。だいたいでOK。

2

写真

角皿にカステラを敷き詰めます。
なるべく隙間がないように上手く詰めます。

3

写真

☆をマグカップなどの中で混ぜ、スポンジに吸わせます。びしょびしょにならない程度に。

4

写真

このマスカルポーネにはコーヒーシロップがついてくるのでそれをお湯で薄めて使っても良いです。お好みでどうぞ。

5

写真

私はこのシロップより、普段自分で飲んでいるコーヒーの方が好きなので、インスタントコーヒーで作ります。

6

写真

生クリームに砂糖を加え、泡立て器でしっかり泡立てます。ある程度の固さになったらマスカルポーネを入れ、さらに混ぜます。

7

写真

しっかり泡立てたクリームをゴムベラで平らに広げます。

8

写真

こんな感じです(^-^)
この段階でなるべくキレイにした方が仕上がりがキレイです。

9

冷蔵庫で30分以上冷やし、食べる前に純ココアパウダーを茶こしで振り、完成です(o^^o)

10

今回は生クリームが低脂肪ですが、色々変えると味わいが変わってきます。

コツ・ポイント

コーヒーシロップはそのままで苦くてもカステラが甘いのでバランスは取れます。生クリームは低脂肪を使うことでさっぱりとした仕上がり、罪悪感なし??(^^;;カップに分けて作ったり、小さめの皿等でカステラとクリームを2層にしても良いです(^-^)

このレシピの生い立ち

娘が好きなので、色々なレシピの中から、色々作るうちに定番になりました。
材料も揃えやすいものばかりです。
レシピID : 5556741 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

19/08/20

写真

不意な来客用に。簡単でみなさんにも喜んでもらえました。

saku54

喜ぶ顔が見たくて、また作りたくなりますよね!レポ感謝です♪♪

19/07/29

写真

母の誕生日だったので作ってみました!とても美味しく好評でした!

eidumi☆

おめでとうございます(^-^)好評で良かったです。感謝♬

19/06/15

写真

切り出しカステラで挑戦しました!自分好みのティラミスになりました

ムト’sキッチン

レポ感謝☆自分好みᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟそれが一番ですね♪♪

19/06/13

写真

初めて作りましたが、最高に美味しかったです!

*〜はるcafe〜*

レポありがとうございます(^-^)私もまた作ろ~っと♪♪