山本ゆりさんのショコラバターサンド

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Description

山本ゆりさんのレシピです。

材料

ココア
大さじ1と1/2
バター(クッキー部分)
70g
バター(ショコラ部分)
50g
牛乳
大さじ1
チョコ
80g

作り方

  1. 1

    ★クッキー部分★
    ホットケーキミックスとココアを入れ、細かく切ったバターも入れる。

  2. 2

    1のバターを指で潰しながら、そぼろ状にしていく。(結構時間かかる)

  3. 3

    写真

    2に牛乳を入れ、ひとまとまりにし、冷蔵庫で15分程置く。

  4. 4

    冷蔵庫から出した生地をラップ2枚で挟んで、薄く(3ミリくらいに)伸ばしていく。
    生地を半分ずつやるとやりやすい。

  5. 5

    型をとり、オーブンシートを敷いた天板に並べていく。
    山本さんはそのまま包丁で切っていますが、そこはお好みで!

  6. 6

    オーブンを180度に余熱しておく。

  7. 7

    180度のオーブンで8から10分焼く。
    (私は8分でやりました!)

  8. 8

    写真

    ★ショコラバター部分★
    室温に戻しておいたバターをフォークで柔らかく練っておく。

  9. 9

    耐熱ボウルに刻んだチョコを入れ、レンジで1分ほど加熱する。(様子を見て調節してください)

  10. 10

    8と9を合わせて混ぜる。

  11. 11

    冷ましたクッキーにわりと多めに挟んで、涼しい場所に置く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタインに。
レシピID : 5556817 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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chihiroman
バレンタインに作りました! サクサクで美味しかったです♪
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ねこぱんち☆れんだ
久々にリピしました 美味しいです( ˙ ˙ *)
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ちいちゃんまる
ショコラバターに砕いたナッツを混ぜました!
初れぽ
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ねこぱんち☆れんだ
見た目が悪いですが、美味しく頂きました(`・ω・´)