豚こまぎれ肉&キャベツのソース炒め焼そば

豚こまぎれ肉&キャベツのソース炒め焼そば
具材からの水分を考えて、後半トンカツソースを加えてまとめていきます。マヨネーズなどお好みのトッピングでどうぞ。

材料 (1〜2人分)

豚肉(こま切れ)
100g
キャベツ
1/8個
玉ネギ
1/2個
塩・胡椒
各小さじ1/3
小さじ2
青のり
大さじ1

1

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●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●豚肉を塩・胡椒で炒める。
薄切りにしたタマネギを入れ、炒める。

2

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●ボウルで湯に通してほぐした麺を中央に入れ、蒸して水分を飛ばす。
●ウスターソースを加えて、具材としっかり混ぜあわせる。

3

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●キャベツを加え、トンカツソースを加える。
●混ぜあわせながら炒めていく。

4

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●キャベツがしんなりしてきたら器にとる。
●青のりをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●2で麺や具にソースを絡めます。
●3で具材から出た水分で味が薄まらないように、トンカツソースを絡めながら炒め進めます。
●2,3で青のりを加えて焼き進めてもいいと思います。
●キノコやにんじんなどお好みの材料を加えてみてください。

このレシピの生い立ち

●シンプルな焼きそばのレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●野菜たっぷり●豚肉のチーズかけ焼きそば
レシピID : 5505408
●豚肉&キャベツのウスターソースの焼きそば
レシピID : 5396144
レシピID : 5556880 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/27

First tsukurepo mark
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豚こまで美味しく頂きありがとう

ちゃぎー

美味しそう!香りが届いてきそう!いつもありがとうございます!