簡単おやつ チアベリーベリームース
クック64SUW3☆
作り方
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1
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☆ゼラチンと水を合わせてふやかしておく
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2
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・苺(細かく切る)、チアソース、ラム酒を混ぜておく
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3
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生クリームを7〜8分たてにする
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4
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1.のふやかしたゼラチンを600w10秒で溶かしす
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5
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2.の合わせたソースも気持ち温め(600w20〜30秒)、溶かしたゼラチンを混ぜる
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6
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3.の泡立てた生クリームに、合わせたソースをヘラで「の」の字にしっかり混ぜる
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7
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カップに入れて、冷蔵庫でしっかり冷やし固める
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コツ・ポイント
・ゼラチンをソースに混ぜたら固まらないように素早く生クリームに混ぜる
・しっかり冷やし固める
・しっかり冷やし固める
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
