詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

菜の花バターしょうゆ煮とフワフワ卵丼

菜の花バターしょうゆ煮とフワフワ卵丼の画像

Description

菜の花がバターと合う！お弁当や朝食、夜食にも

材料

菜の花
１わ
水
大さじ2
塩
２つまみ
バター
小さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
生姜(略可）
少々
■ いり卵
卵
2個
塩
小さじ1/4
水
大さじ2強
オイル
小さじ2
ご飯
１人１杯

作り方

  1. 1

    菜の花は1センチぐらい細かくにカットする。生姜は細ぎりかすりおろし(省略可）

  2. 2

    写真

    鍋に菜の花、塩、水をいれバターをのせて蓋をして中火にかける。じゅーといってきてら火を弱め3分。途中一度さっと混ぜる

  3. 3

    写真

    しょうゆを加え火を止める。固ければ1分ほど追加加熱する。鍋底の水分はアクが出ているので捨てる

  4. 4

    写真

    卵をほぐし水、塩を加える。
    オイルをしいたフライパン(弱めの中火）でいりたまごをつくる

  5. 5

    写真

    半熟のうちに火を止めて余熱で固める。ちょうどよくなっならすぐお皿にとる

  6. 6

    写真

    ご飯と盛り付けしょうゆをたらし食べます

コツ・ポイント

菜の花の太さや量により、加熱時間、水の量を調整してください

このレシピの生い立ち

菜の花はバターとあうので丼にしてみました
レシピID : 5557543 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月21日
初れぽ
写真
りえ✦
菜の花美味しかった！見た目も綺麗だし春を感じられて良かったです♫

色がいいですよね♪ありがとうございます！

つくれぽを書く

( )
なおみん簡単ヘルシー
菜の花バターしょうゆ煮とフワフワ卵丼
by なおみん簡単ヘルシー