バナナメープルシフォンケーキ

バナナメープルシフォンケーキ
しっとりふわふわの生地です。  私専用に 甘さ控えめにしてあります。

材料 (17cmシフォン型)

M4個
メープルシロップ
40cc
サラダ油
35cc
完熟バナナ
1本
☆卵白
M4個
30g
国産薄力粉(ドルチェ)
75g
ひとつまみ

1

バナナは フォークで 完全につぶしてください。
オーブンは 190℃で余熱して下さい。

2

☆マークでメレンゲを作ります。 レシピID385711を参考にしっかりした メレンゲを!。ボウルに卵黄をいれ泡だて器で もっさりするまで混ぜる。
メープルシロップ サラダ油 バナナ 薄力粉、ベーキングパウダーの順で加えては泡だて器で混ぜる

3

メレンゲを参加にわけて加える。 最初は泡だて器で 次はゴムベラで 大雑把に! 最後は ゴムベラで したからすくうように! 白いところがないように!

型に流しい入れ 190℃で余熱したオーブンを180℃に落とし 25分焼く。

4

焼きあがり後は 逆さまにして冷ます。


コツ・ポイント

細かい作り方は レシピID385711を参考にして下さい。

このレシピの生い立ち

しっとりした シフォンが食べたくて! バナナが1本あったので 使ってみました
レシピID : 555757 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」