冷蔵庫の残り野菜で☆味噌キムチスープ
しばいぬはなちゃん
作り方
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1
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材料を切る
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2
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鍋にお湯を沸かし
粉末鶏がらスープを入れる
沸騰したら野菜を入れて煮る
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3
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５分ぐらい煮たら
味噌を溶き入れ、キムチも加えて
一煮立ちさせる。
仕上げにごま油をたらしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
特になし。具材は大根、白菜、小松菜、ニラ、エノキ、豆腐、油揚げ…などなどなんでも大丈夫なので、冷蔵庫の整理に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
キムチがいつまでも冷蔵庫に残ってるので、スープにしちゃいました。普段よく作る鶏がらベースのスープにキムチと味噌を加えたらマイルドなキムチ鍋のようなスープになりました。
しばいぬはなちゃん
