簡単チョコムース

簡単チョコムース
子供と簡単にお菓子作りをしたくて

材料 (直径5cmの型 約6個分)

牛乳
100ml
砂糖
大さじ3
ココア
小さじ2
小さじ2

作り方

1

ゼラチンを小さじ2の水でふやかす

2

鍋に牛乳・砂糖・ココアを入れて温める
鍋のふちがフツフツなったら、ゼラチンを入れてよく溶かす
溶けたら火から下ろす

3

鍋の中身を冷やす間に生クリームを泡立てる
うっすらスジが残るくらいに。

4

鍋の中身が冷えたら、泡だてた生クリームを泡だて器でそのまま混ぜる

5

型に入れて冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

ゼラチンを溶かした液は少しトロリとするまで冷まして、生クリームと同じような硬さになっている方が綺麗に混ざります。
また、鍋を使わずレンジで1分加熱してゼラチンを入れて30秒加熱でもきれいに解けます。

このレシピの生い立ち

家にあった材料で簡単にできないかなぁと考えてみました
レシピID : 5557865 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/03/23

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