ポテト春巻。

玉ねぎはみじん切りして
レンジに３分かける。
じゃがいもは、よく洗ってレンジに１０分かける。水を入れたボウルにあけて、皮をむく。
熱いうちに別ボウルに入れ、マッシュする。玉ねぎもあわせる。

ハムは角切りにして、コーンと共に１と合わせて調味料で味付け。

春巻の皮で巻いていく。
弱めの中火で揚げる。