☆Ｓｗｅｅｔ　プチトマト♪*。・．*

◎プチトマトの湯剥きの仕方 ：プチトマトはヘタを取り、ヘタと反対の所に包丁の先で５ミリほど切り込みを入れておく。（包丁の先より、柄に近い方の刃先の方がやりやすいです）

鍋にトマトがすべて浸かる位の量のお湯を沸かし、グラグラ沸騰しているところにプチトマトを入れる。

１５秒ほどで、皮がめくれてきますので、手早くザルに上げ冷水をかける。水気を切り、皮を剥く。