緑茶deクッキー

緑茶deクッキー
粉末緑茶を使って”和”な仕上がりにしてみました^^
トッピングに甘納豆を乗せました。

材料

小麦粉
200g
バター
100g
砂糖
80g
粉末緑茶
大さじ3~4
M1個
★甘納豆
お好みで

1

*下準備*
●バターを常温に戻す。(私は600Wのレンジで20秒加熱)
●小麦粉と砂糖をそれぞれふるう
●小麦粉と粉末緑茶を混ぜておく。
●オーブンを160℃に予熱する。

2

バターをクリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を加える。

3

白っぽくなったら溶いた卵を少しづつ分離しないように混ぜる。

4

小麦粉と粉末緑茶を混ぜたものを③に少しづつ入れ、ヘラでさっくりと混ぜていく。

5

均一に混ざったら一固まりにして、ラップでくるんで冷蔵庫もしくは冷凍庫で15~20分寝かせる

6

型で抜いて甘納豆を乗せて160℃のオーブンで少し焼き色がつくまで焼いて出来上がり!!

コツ・ポイント

型を抜くときに、(分量にはありませんが)ホットケーキミックスなどを打ち粉にすると口に入れた瞬間ほのかに甘くておいしいですょ(●´艸`)

このレシピの生い立ち

たまには和tasteな洋菓子はいかがかと。
レシピID : 555825 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/25

First tsukurepo mark
写真

甘納豆なしで作りましたが苦さがいい感じで美味しかったです!

くみにかっこ

つくれぽありがとうございます!! 葉っぱの形で可愛いですね♡