ホウレン草キャンディ
らんらん・るんるん
作り方
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1
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ホウレン草をさっと、茹でます。レンジで、1分程度で、いいと思います。
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2
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柔らかくなったホウレン草を、水に通して水分をよく切り、2㎝位に短く切ります。
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3
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ギョーザの皮の真ん中に、ホウレン草をおいて、くるくると巻き、両脇を、キャンディのように、ひねります。
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4
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始めは、低温で揚げはじめ、少し色がついたら、強火にして、かりっとさせます。
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5
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キッチンペーパーで油を切って、できあがり。
マヨネーズ、お醤油で召し上がれ！
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コツ・ポイント
油の温度が高いと、はねますので、低温で揚げはじめます。
時間があれば、巻くホウレン草に小麦粉をふってから巻くと、揚げた時にはねづらいです。小松菜も、美味しいですよ！
時間があれば、巻くホウレン草に小麦粉をふってから巻くと、揚げた時にはねづらいです。小松菜も、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
残ったギョーザの皮で、ヘルシーおつまみを作りたいと思いました。
子どものおやつにもいいかもー！
子どものおやつにもいいかもー！
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らんらん・るんるん
