簡単!おいしい!牛肉と春菊の甘辛炒め!

簡単!おいしい!牛肉と春菊の甘辛炒め!

Description

甘辛で春菊の食感も楽しめる簡単!時短レシピです!

材料 (2)

牛肉
150グラム
春菊
100グラム
1かけら
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆砂糖
小14

作り方

1

春菊は水手洗い3センチにきっておく

2

フライパンに分量外のごま油とニンニクを入れて香りを出して牛肉をいためる

3

牛肉に8割ほど火が通ったら春菊の茎の部分と☆を入れて炒める

4

茎に火が通ったら葉の部分を入れてさらにいためる

コツ・ポイント

春菊の葉は火が通りやすいので余熱で火を通すイメージで作ると美味しく作れます

このレシピの生い立ち

春菊を使った簡単メニューを考えました
レシピID : 5558601 公開日 : 19/03/17 更新日 : 19/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile クックVOEQ39☆ 2019年05月21日 17:39
作ろうと思ったのですが、みりんと砂糖の量がよくわからなくて、断念しました。