ぴりカラ!とり皮サラダ

ぴりカラ!とり皮サラダ
あと一品に10分で出来るお手軽サラダ。

今回は100円かからずに出来ました♪

材料 (小鉢4人前)

とり皮
2枚分
もやし
1/2袋(約100g)
きゅうり
1本
大さじ1
*ゆず胡椒
小さじ1/2
*醤油
大さじ2
*お酢
大さじ1
お酒
大さじ1
塩コショウ
適量

1

とり皮
耐熱皿に入れ、塩コショウしお酒をふりかける。
レンジ500wで2分・裏返して2分。
取り出し、細切りにする。
耐熱皿の汁は捨てない

きゅうり
・たて半分にし薄切りにする。
軽く塩で揉んでおく。


2

もやし
耐熱皿にいれ、レンジ500Wで2分

その間にきゅうりをざっと水で洗い手で絞っておく

3

とり皮からでた汁に*をあわせてドレッシングを作る。

とり皮・きゅうり・もやしとあえて完成!

おこのみで胡椒をかける。

コツ・ポイント

ゆず胡椒がない場合はわさびやからしでもOK。
とり皮のだしがいい味をだします。

すぐ食べてもいいんですが少しドレッシングになじませたほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

居酒屋でとり皮ぽんずを食べて思いついた一品です。
レシピID : 555879 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

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