簡単リッチな♡濃厚ベイクドチーズケーキ
4児男子母さんの台所
作り方
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下準備:型にオーブンシート敷く。ビスケットを60gジップロックなどの袋に入れて砕き
耐熱性の小さな深皿にバターを入れて
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2
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レンジ500w1分加熱しバター液を作り砕いたサブレの袋に入れて馴染ませる。
オーブンシートを敷いた型に敷き詰め冷蔵庫へ
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3
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入れ冷やしておく＊コップの底などで押し固めると綺麗に敷けます。
オーブンを170℃に温める。
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4
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材料を上から順にフードプロセッサーや、ボウルに入れ都度混ぜる。
クリームチーズ→砂糖→卵→生クリーム→レモン汁→薄力粉
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5
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→お好みでバニラエッセンス
よく撹拌し、たまにゴムベラで周りのチーズなどを生地に入れて撹拌する。
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6
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よく混ざったら、型に流し入れ170℃40分焼く。
途中焦げそうならオーブンシートやアルミをかける。
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7
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焼き上がったら、型ごと冷ます、冷めたら冷蔵庫に入れ１日寝かせる。
よく冷やして次の日に召し上がって下さい。
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8
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翌日、しっかり冷えたら、型から外して召し上がれ♪
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カットしてこんな感じです
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クッキー土台はこちらのサブレ中の小袋二袋使用
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あやとうかMAMAさん
ママちゃん体調はいかがですか？
赤ちゃんもすくすく成長中ね♡可愛いだろうな～♡
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忙しい中作ってもらえて感謝だよ♡
今年もよろしくね♡
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コツ・ポイント
フードプロセッサー使用で簡単に
ボウルでハンドミキサーで作る場合も上から順に混ぜていって下さい。
クリームチーズはレンジ500W40～1分加熱し柔らかくしてからよく混ぜ生地を作ると滑らかに仕上がります
ボウルでハンドミキサーで作る場合も上から順に混ぜていって下さい。
クリームチーズはレンジ500W40～1分加熱し柔らかくしてからよく混ぜ生地を作ると滑らかに仕上がります
このレシピの生い立ち
簡単に濃厚なチーズケーキを作りたくて
4児男子母さんの台所
