レモンカードのスリムパウンドケーキ
材料
(スリムパウンドケーキ型1本 25×6×6)
作り方
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1
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レモンカードを作っておく。
レモンID: 3033852
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2
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型に分量外のマーガリン塗ってオーブンシートを敷いておく。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
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4
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大きめの耐熱容器にケーキ用マーガリンを入れ、レンジ600wで40秒チン。
様子を見ながら少し溶ける程度。
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5
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④にグラニュー糖を入れ白くなるまで良く混ぜる。(10分程度)
オーブン180℃予熱開始
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6
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溶いた卵を⑤に少量ずつ入れ良く混ぜる。
(分離注意)
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7
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⑥に粉類を再度振るって半量混ぜ合わせ、良く混ざったら残りの粉を入れ混ぜる。
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8
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型に⑦の生地を少し入れ、レモンカードも入れる。
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9
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生地とレモンカードを交互に入れる。
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10
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均等に生地を入れる。
オーブンへ。
180℃ 30分焼く。
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11
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焼けたらすぐに型から取り出し冷ます。
出来上がり♡
コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単ですが、卵を混ぜ合わせる時は分離すると大変なので、ごく少量ずつ混ぜ合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
レモンをたくさん買ったのでレモンカードを作り、簡単な焼き菓子を作りたかったので。
レシピID : 5559267
公開日 : 19/03/17
更新日 : 19/03/18
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