袋で☆簡単クッキー

袋で☆簡単クッキー
袋でもむだけで、すごく簡単に型抜きクッキーの生地が作れます☆
油分と甘さ控えめの素朴な味です!

材料

小麦粉
90g
バター(マーガリン可)
30g
砂糖
30g
1個分

1

丈夫なビニール袋に砂糖とバターを入れてもむ。
混ざったら卵黄も入れてもむ。

2

①に小麦粉とアーモンドパウダーを入れてもむ。

3

粉っぽさがなくなりまとまったら、生地を袋から取り出して大きめのラップ2枚で挟み、麺棒で4~5㎜厚に伸ばす。

4

③をそのままトレイ等にのせ、平らな状態で冷蔵庫で30分位冷やして固くする。

5

生地が固くなったら、上のラップをはがして好きな型で型抜きする。オープン予熱開始。

6

クッキングシートを敷いた天板に⑤を並べる。温めたオープンに入れ170度で13~16分程焼く。

7

焼けたらオープンから取り出して、冷ましたら完成。
※ 焼き上がり直後はまだ柔らかいです。

コツ・ポイント

生地の温度によっても焼き時間が変わります。
型抜き中、生地がゆるくなったら冷やし直して下さい。
甘めがお好きな方は砂糖を40gに増やしても。

このレシピの生い立ち

自分のココアクッキーのレシピをアレンジ。子供でも簡単に型抜きクッキーの生地が作れるので、何回も作っているお気に入りレシピです♪
レシピID : 5559402 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/21

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