ピビンパに！大根のナムル

Name: ピビンパに！大根のナムル
Ingredients: 大根 100g; 水 80cc; 顆粒和風だし 小さじ4分の1; 薄口醤油 小さじ3分の1; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ3分の1; すり胡麻 小さじ1.5

Description

大根だけのナムルです。ニンニクが入っていないのでお弁当にも！

かっちゃん杉

材料

大根

100g

水

80cc

顆粒和風だし

小さじ4分の1

薄口醤油

小さじ3分の1

ごま油

大さじ1

塩

小さじ3分の1

すり胡麻

小さじ1.5

作り方

1

大根は輪切りにしてから3ミリの千切りにする。
2

ごま油で大根をサッと炒める。
3

水と顆粒和風だし、醤油で、煮汁が無くなるまで、強火で加熱する。
4

水分が無くなったら、ごま油と塩を加えて、サッと混ぜ合わせて火を消す。
5

器に移し、すり胡麻を加えて完成！

コツ・ポイント

強火でサッと仕上げます。

このレシピの生い立ち

ピビンパのために作りました。

レシピID : 5559651 公開日 : 19/03/24 更新日 : 19/03/24

このレシピの作者

かっちゃん杉

クックパッドアンバサダー♪料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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