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今回は市場で見つけた鰹のたたきと新玉ねぎを使います。
新玉ねぎは塩揉みして水にさらす
サニーレタスを手でちぎり、食べやすいサイズにカットした水菜と合わせる
キュウリは千切り、スイスチャードは斜めにスライス、トマトもスライスする
サラダを盛り、水気を切った新玉ねぎと、スライスした鰹のたたきをのせて完成!