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もやしハンバーグ

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Description

もやしでヘルシー＆かさましハンバーグはいかがでしょうか(*^_^*)

材料 （約5個分）

☆豚挽き肉(合い挽きでも◎)
350g
☆卵
2個
☆パン粉
大さじ8
☆醤油
大さじ4
☆塩コショウ
少々
もやし
1/2袋
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎソース(市販)
大さじ3
 
ウスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆をすべてこねて混ぜ合わせ、混ざったらもやしを入れてさらに混ぜます。もやしは折れてもOKです。

  2. 2

    高さ2~3cmくらいの楕円状に、空気を抜きながら形を作ります。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、強火で約2分ほど焼きます。焼き色付いたらひっくり返します。

  4. 4

    ひっくり返したらまた2分程焼いて、そのあと弱火にして蒸し焼きにします。

  5. 5

    火が通るまで時間がかかるので、蒸し焼きは約5分ほどかかります。

  6. 6

    火が通ったら、出てきた油をクッキングシートで吸い取ります。

  7. 7

    玉ねぎソース、ウスターソースを入れて1分程煮詰めたら出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

ソースはお好みで作ってみてください♪今回は市販の玉ねぎソースを使いましたが、ケチャップ・ウスターソースを合わせてデミグラス感を出しても美味しそうですね(*^_^*)

このレシピの生い立ち

ダイエット中だけどお肉を食べたい時に作ってみました！
レシピID : 5559714 公開日 : 19/03/17 更新日 : 19/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月3日
初れぽ
写真
◆◇Wtiti＊◇◆
餃子の具が余り参考にさせて頂きました♪簡単・美味♡(*´∀｀*)
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