林檎とマッシュルームのサラダ

林檎とマッシュルームのサラダ

Description

想像とは違った味で、とても美味しいです。
カマンベールチーズのカビの味が
全く気にならなくなります!

材料 (1〜2人分)

ホワイトマッシュルーム
3〜4個
りんご
1/4個
雪印北海道100カマンベールチーズ
1/2
約大さじ2〜4
粗挽き塩胡椒
お好み
※チーズはモッツァレラや細切りチーズなどでも美味しくできます。
 
 
 

作り方

1

マッシュルームは洗わず、汚れていたらキッチンペーパーで拭く。
2mmくらいにスライスする。

2

1/4にカットしたりんごを塩水
くぐらせたら
お好みの形や薄さにスライスする。

3

カマンベールチーズを
お好みの形に切る。
(今回は2cmくらいにカットしました
グチャグチャになりますがそれでOK!)

4

①〜③をボールに入れ、
オリーブオイルを入れて、粗挽き塩胡椒を入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルの量は全体にかかる
くらいの量がオススメです。
塩胡椒は最初は少なめ、味見をしながら
増やす感じで^ ^
1回作ってみると、2回目は自分の好みの味付けが見つかるはず!
チーズはお好みの種類でもGood!

このレシピの生い立ち

石田ゆり子さんのインスタをみて
オシャレな食べ物だー食べてみたい!と思い、自分流にアレンジしました。
レシピID : 5559894 公開日 : 19/03/17 更新日 : 19/03/17

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