豚もも肉と菜の花のにんにく醤油炒め

豚もも肉と菜の花のにんにく醤油炒め

Description

家にある調味料で簡単に作れる炒め物です。菜の花の色合いが華やかです。

材料 (2人分)

豚もも薄切り
200〜250g
菜の花
1/2袋
玉ねぎ(小)
1/2個
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2〜2
適量
大さじ1

作り方

1

菜の花は食べやすい長さに切る。玉ねぎはスライスする。豚肉は食べやすく切って軽く分量外の塩をふり片栗粉をまぶす。

2

フライパンに油を入れて豚肉を両面焼いて一度取り出す。菜の花の茎、玉ねぎ、蕾の順に炒める。

3

肉を戻し入れてにんにくチューブ、酒、醤油を入れて炒める。

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶして焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

豚肉と菜の花を消費したくて作りました。
レシピID : 5559917 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/15

First tsukurepo mark
写真

新玉ねぎたっぷり入れて豚切り落としですけどごちそうさま^^

あっこ姉

作ってくれて嬉しいです!有難うございます❗