混ぜるだけ簡単☆コーヒーバナナケーキ

混ぜるだけ簡単☆コーヒーバナナケーキ

Description

混ぜて焼くだけの簡単バナナパウンドケーキです。
キッチンにある材料で作れます。

材料 (パウンド型1本分)

バナナ(小)
1本
砂糖
40g
インスタントコーヒースティック
1/2本
ソイプロテイン(なければ卵)
10g(1個)
サラダ油
大さじ2
薄力粉
55g
お湯
30ml

作り方

1

ボウルに皮をむいたバナナをいれある程度潰す。

2

砂糖を加え潰し混ぜる。砂糖を入れるとバナナが液状化し混ぜやすくなります。

3

インスタントコーヒースティック1/2本をお湯30mlで溶かし、加え混ぜる。

4

ソイプロテイン(なければ卵)、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダーを加え混ぜる。

5

オーブンを170℃に余熱する。

6

パウンド型クッキングシートを敷き、生地を流し込む。

7

余熱完了したら40分焼く。

8

30~40分常温で冷まして完成。

コツ・ポイント

薄力粉+ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスを使う際は、砂糖を30g、ホットケーキミックス70gにしてみてください。

このレシピの生い立ち

主人に頼まれたので。
レシピID : 5559978 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

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