使ってみたくて♪焼肉のタレで豚スペアリブ

使ってみたくて♪焼肉のタレで豚スペアリブ

Description

使ってみたくて♪シリーズ第2弾(〃艸〃)
つけ置き時間ゼロの豚のスペアリブ焼風です♡
ご飯ががっつりいけるよー‼

材料 (2~3人分)

豚スペアリブ
400g~500g
50㏄
生姜パウダー
5振
焼肉のタレ
100㏄
80㏄~100㏄
レタスの千切り
3枚分

作り方

1

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ホワイトデーに頂いた焼肉のたれ♡

2

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少し甘めですが
角がなくまろやかで
ご飯が何杯でも食べれるお味でした♪

3

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圧力鍋に肉が浸るくらいのお水と酒50㏄、生姜パウダー5振り入れる(もちろん生の生姜スライス2~3枚でも)
加圧15分する

4

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加圧後自然放置で
圧が下がったら肉をザルにあげておく

5

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サッと洗った圧力鍋に(ずぼらちゃんなゆえ、1つの鍋で済ますw)
焼肉のたれとお水をいれて沸騰させる

6

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⑤に照りが出てきたら④のお肉を入れて絡ませながら、焼煮する

7

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その間にレタスを線千切りにしお皿に盛っておく

8

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肉をのせ、タレを半量くらいかけて出来上がり♬

コツ・ポイント

我が家はT-falの圧力鍋なのでテフロン加工ですが
テフロン加工でない圧力鍋をお使いの場合は
調味は別のフライパンですることをおススメします♡

タレは煮詰めすぎると辛くなるので気を付けて
ください。

このレシピの生い立ち

普段は圧力鍋を使わずそのままタレの中で20分くらい焼煮にするのですが
最近歯医者さん通いの旦那ちゃんのため
一旦圧力鍋で柔らかくしました。

父娘で奪い合うように食べておりました
(´∀`*)ウフフ

今回も3人家族ごはん3合完食です♪
レシピID : 5560119 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

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