FPで作る小松菜生地のおやき

FPで作る小松菜生地のおやき
蓬っぽい色ですがエグみもなく香ばしいおやつです。

材料 (6個)

*小松菜ペースト
10g
*薄力粉
120g
*水 
60cc
*塩
一つまみ
魚肉ソーセージ
1/4本
具材の塩コショウ
少々
お醤油
少々
小松菜みじん切り
40g
少々

1

小松菜は茹でFPで細かくペースト状にしておきます。

2

FPに*印を全て入れて生地がまとまるまで回します。

このとき小松菜の水気は絞って下さい。

小松菜によって生地が少しゆるいようなら少し薄力粉を足してください。

3

ひとまとまりになったら、FPから取り出しまとめてラップに包み、20分程休ませます。

4

生地を休ませてる間に具材を作ります。

細かく切った小松菜に細切りにした魚肉ソーセージをフライパンに入れてごま油・塩コショウ・醤油を入れてで炒めます。

魚肉ソーセージの塩分がきついので塩を抜いてもかまいません。

5

休ませた生地を6等分にして、粗熱が取れた具材を詰めていきます。

詰めたら閉じ口を下にして上から手のひらで押します。おやきの平たい形になります。

6

フライパンに油をうすーくひいて弱火で2~3分づつ両面焼いていきます。

とっても焦げやすいので気をつけてください。

両目焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げやすいので気をつけてください。

このまま冷凍しておけば朝などとっても楽です。

このレシピの生い立ち

息子のおやつ用で野菜を練りこんでいくつか作っているうちの1品です。
レシピID : 556015 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

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