薬膳☆海老ときのこのアヒージョ

薬膳☆海老ときのこのアヒージョ
体を温めスタミナアップ!

材料 (作りやすい分量)

A海老
10尾
Aブラウンマッシュルーム(エリンギでも◎)
4個
Aにんにく(潰したもの)
1かけ
A塩麹
小さじ2
ドライパセリ(生でも)
適量

1

海老は殻をむき、塩・片栗粉を適量(分量外)を入れ洗い、背ワタをとる。
きのこは4等分に切る。

2

耐熱容器(皿)にAをいれて、ひたひたまでオリーブオイルを注ぎ、200℃で10~15分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

◎海老
体を温めてスタミナアップにもいい海老。漢方では腎の働きを高め、気力、体力共にアップします。
めまいや足腰の冷えにも◎

◆気虚タイプにおすすめです。
レシピID : 5560192 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

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