春キャベツと鮭の塩バター蒸し♪

春キャベツと鮭の塩バター蒸し♪

Description

ホイル使用で洗い物も楽チン♪しかも簡単すぎる!(笑)煮えたキャベツが甘くて美味しいです(*´∇`*)

材料

生鮭※塩鮭の場合はコツ参照
3切れ(約150グラム)
キャベツ
1/8~1/6玉(200グラム)
白ねぎ
1/3本
●塩
小さじ1/4
大さじ2(30グラム)
●バター
大さじ1(約15グラム)
塩胡椒
適宜

作り方

1

写真

鮭は食べやすい大きさに切って塩胡椒。
キャベツは1センチ幅に、葱は斜め薄切りにする☆
キャベツの芯も薄切りにして使います

2

写真

直径20センチ程度のフライパンにアルミホイルを敷いて、キャベツ→鮭→葱の順に乗せる☆

3

写真

●の調味料を入れて…(バターは小さく切って所々に☆)

4

写真

蓋をしたら点火…強火で熱してジュー②音がしてきたら弱火

5

写真

12~15分程蒸したら出来上がり♪
(煮汁を味見して、必要であれば塩で調節して下さい☆)

6

仕上がりにとろけるチーズを乗せたり、ぽん酢をつければ、アレンジも広がります☆

コツ・ポイント

塩鮭使用の場合は●の塩は省いて作り、味見をしてから必要であれば塩を加えて下さい☆
キャベツや葱の他に人参やきのこ、ピーマンなどを加えれば栄養価もUp、かさ増しにもなります♪

このレシピの生い立ち

冷凍庫に眠った鮭をシンプルに美味しく…しかも簡単に食べたくて。
レシピID : 5560296 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

19/10/17

写真

野菜増し&秋鮭で♡シンプルで美味しかったです!また作ります!

くーちなし

19/10/01

写真

蒸し器で、久々の日本葱で無駄せず緑部分ばかり!美味、レシピ有難う

inLondon

19/09/23

写真

葱の代わりに玉ねぎでもおいしかったです(。•̀ᴗ-)✧

♪さぁーちゃん♪

19/07/27

写真

しめじ入でかさまし(謝)マヨポンで食べたよ♪台風は大丈夫?

こともみ

警報にもならず注意報ばかりの台風に拍子抜け百均巡りしたよ♡

1 2 3 4 5