彩りキレイ!ビビンバ

彩りキレイ!ビビンバ
簡単で美味しいビビンバのレシピです。

ナムルを単品で食べても美味しいですよ!

材料 (1人前)

ひき肉
50グラム
もやし
1/4袋
キムチ
適量
人参
1/5本
ほうれん草
1/2束
1個
適量
焼き肉のタレ
小1
適量
醤油
適量
適量
ご飯
お茶碗1杯

1

人参を短冊切りにし、もやしと一緒に軽く茹で、塩、ごま油、醤油、豆板醤と合わせてナムルを作る。

2

ほうれん草を茹でて、塩、しょうゆと合わせる。

3

温泉卵を作っておく。

4

ひき肉を炒めて、焼肉のタレ、オイスターソース、豆板醤で味付けをしておく。

5

お皿にご飯をよそい、ごま油を回しかけ、①~④とキムチ、お好みでゴマ、のりを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉は何を使っても良いですが、私は鶏をいつも使ってます。
多めに作って、ご飯にキムチ以外を混ぜて冷凍しておくといつでも食べれます♪

このレシピの生い立ち

友達の家に行った時にランチで出てきて、美味しかったので作り方を教えてもらいました。
レシピID : 556037 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

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